A mais famosa bebida isotônica é o Gatorade e custa uma boa grana tornando inacessível o consumo constante principalmente em épocas de crise e o Blog Grana Curta dá uma mãozinha para substituir o isotônico por uma receita caseira que não é menos eficiente e te ajuda a economizar uma graninha, confira !
O que é Isotônico
Isotônicos são bebidas à base de água, sais minerais e carboidratos (6 a 8%), ideais para reposição de líquidos e eletrólitos perdidos através do suor durante atividade física. São chamados isotônicos por possuírem formulação semelhante ao plasma, o que facilita a absorção.
Só há necessidade de consumi-los se você perder mais de 2% de peso corporal durante a atividade física.
O uso de isotônicos em casos de desidratação depende de recomendação médica. Entretanto é comum a sua utilização como auxiliar no tratamento de algumas desidratações em crianças, por não provocarem diarreia nem possuírem substâncias capazes de inibir ou diminuir o poder de absorção intestinal
De uma maneira genérica é possível traduzir esta composição de forma caseira sem aditivos extra e com ingredientes naturais.
Os carboidratos em açúcar, o sódio através do sal e o potássio através de um substituto de sal ou bicarbonato de sódio.
Para o sabor pode utilizar suco natural, suco de pacote ou suco concentrado. A diferença vai estar na diluição.
Normalmente utiliza-se de 1 a 1,5 gramas de sal para 1 litro de líquido. O teor de açúcar pode variar conforme o seu gosto pessoal e/ou necessidades energéticas.
Deve ter em atenção que o excesso de açúcar diminuí a taxa de absorção da água e só deve por isso ser usado após o exercício como forma de reposição de carboidratos.
Como fazer bebida isotônica energética
A receita pode variar conforme o tipo de suco que utilizar em sua bebida.
Se utilizar suco de pacote (pacotes pequenos) escolha um suco sem açúcar para poder controlar a quantidade que deseja diluir.
Junte a 1 litro de água 40 a 80 gramas de açúcar 1 a 1,5 gramas de sal e o suco.
Se preferir fazer o concentrado de suco tenha em atenção as instruções de cada concentrado. Deve prepará-lo conforme a embalagem.
Geralmente 1 pacote de Tang concentrado dá para um litro. Misture o suco já preparado em 800 ml de água e junte 1 a 1,5 gramas de sal.
Pode dividir o conteúdo de sal entre sal e bicarbonato de sódio ou outro produto substituto de sal à venda no mercado.
Se preferir ser mais rigoroso na preparação ou se quiser utilizar todo o suco que preparou pode fazer a seguinte conversão com base nas medidas acima:
240 ml de Gatorade contêm:
14 gramas açúcar
110 mg sódio
30 mg de potássio
Convertendo para um litro:
59 gramas de açúcar
458 mg sódio (mais ou menos 1 colher de café)
125 mg potássio (mais ou menos 1/2 colher de café)
Para o suco natural esprema diretamente da fruta 500 ml de suco adicione 1 a 1,5 gramas de sal e junte 500 ml de água. Esta é a opção mais natural e saudável.
A Dica: para substituir o potássio utilize nesta fórmula 2 colheres de suco de cenoura extraída numa centrifuga, a cenoura possui alta concentração de potássio !